さつまいも お菓子 レシピ。 さつまいもスイーツレシピ人気12選|おやつにぴったり簡単お菓子作り

さつまいもの人気お菓子レシピTOP10

さつまいも お菓子 レシピ

さつまいもの人気&殿堂入りレシピランキング!TOP10! さつまいもの定番料理やおかずにもぴったりの人気&殿堂入りレシピをランキングでご紹介します。 ホクホクで、少し甘さは控えめ。 お肉を入れてアレンジもできます。 お弁当にもどうぞ。 彩りに青ねぎをちらしても良いですよ。 さつまいも本来の甘みがやさしい一品で、皆にリピートされている人気レシピです。 遠足などにもぴったりです。 アイスクリームを添えても美味しいですよ。 甘い味付けのさつまいもは苦手、という方も食べやすいですよ。 朝食、おやつ、お弁当に。 あつあつの焼きたてに、生クリームやアイスクリームを添えてもちょっと贅沢でおいしいですよ。 作り方も簡単でマッシュしたさつまいもに材料を混ぜ、トースターで焼くだけ。 私はよく行くお店で出てくる大学芋のバニラアイス添えを真似して、今回のレシピを元に作ってみようかと思います。 相性の良いバターや、香ばしい甘辛味で仕上げたレシピももちろん、しっかりした味付けのおかずレシピも気になります。 本来の味が甘くホクホクの食感なので、おやつにもぴったりなことが今回紹介したおやつレシピでもわかりますね。 手作りおやつはお子様も大喜び間違いなしです。

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さつまいもレシピ人気1位おやつは?レンジで一番簡単なお菓子は?

さつまいも お菓子 レシピ

そのため、さつまいもあんの美味しさは、さつまいもの種類で決まります。 ほっくりとした甘さがお好みなら「金時系」や「紅あづま」などを、しっとり滑らか餡がお好みなら「シルクスイート」、濃厚な甘さの餡がお好みなら「安納芋」を使うのがオススメです。 左が鳴門金時、右がシルクスイート <さつまいもの種類について> 世界にさつまいもは3000~4000品種あり、日本では数十種類が栽培されています。 日本のさつまいもは大きく分けて3種類。 さつまいもを蒸す(40分~1時間) さつまいもを洗い、皮つきのまま(大きい場合は半分にカットして)、沸騰した蒸し器に入れます。 火加減は弱火でじっくりと蒸します。 竹串をさして、すっと入ればOKです。 火を止め、15分ほど蒸らします。 さつまいもの蒸し方について詳しくはコチラ 2. さつまいもの皮をむく さつまいもの皮をむきます。 皮はなるべく厚く剥いてください。 皮のすぐ下に太い繊維があります。 皮をむき、適当なサイズにカットします。 さつまいもを裏漉す 裏漉し器に芋をのせ、木ベラで裏漉しします。 裏漉し器はメッシュ20~30を使います。 さつまいもの量と砂糖を計量する 裏漉したさつまいもの量を計ります。 さつまいもの20%または30%量を計算し、砂糖を計量します 5. 砂糖を加えて混ぜ合わせる 裏漉ししたさつまいもに、砂糖を加えて混ぜ合わせます 6. 火にかけ、砂糖を溶かし水分を飛ばす 鍋に入れ、弱火にかけます。 ぽってりとしたら火を止め、バットにあけ冷まして完成です。 さつまいも餡が出来たら、どらやきに挟んだり、さつまいも和菓子にお使いください。 さつまいもを使った和菓子のレシピ.

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さつまいもの人気お菓子レシピTOP10

さつまいも お菓子 レシピ

さつまいもをベースに使って作れる、おすすめのお菓子のレシピを一覧でまとめました。 ホットケーキミックスでさつまいも蒸しパン さつまいもを小さめのサイコロ状にカットしたらレンチンして火を入れておきます。 ボウルに卵、牛乳、砂糖、ホットケーキミックスを入れて混ぜたらケーキのタネを作成。 後は、カップに種と温めたさつまいもを入れて蒸し器で蒸すだけ。 「さつまいもをすりつぶす」等の 面倒な工程がないので、簡単につくれますよ。 さつまいもパウンドケーキ こちらも、すりまぜる工程なしで作れるお手軽レシピ。 輪切りにしたさつまいもをレンチンしたら、ボウルに入れて、バターと砂糖も加えて さつまいもをざっくりと潰していきます。 さつまいもが冷めた所に、卵とベーキングパウダー、黒ごまを入れてよく混ぜたら型に入れてオーブンで焼くだけ。 失敗なく作れる、さつまいもケーキのレシピです。 さつまいもとりんごの天板ケーキ さつまいもとりんごは一口大にカット。 ボウルに卵と砂糖、サラダ油を加えてよく混ぜます。 そこに、薄力粉とベーキングパウダー、シナモンを入れたら 練りすぎないように混ぜ、りんごとさつまいもを加えます。 後は、天板に平らになるように敷いたらオーブンで焼くだけ。 甘酒とさつまいものチーズケーキ さつまいものチーズケーキに、甘酒をプラスしたユニークなレシピ。 砂糖なしで作る甘酒の優しい甘さが特徴で、甘酒&チーズの発酵食品どうしの取り合わせもうまくマッチしています。 卵なしのお菓子!さつまいもの塩カラメル さつまいもを使った卵を入れないお菓子のレシピが知りたい!という時に。 さつまいもをカットしてレンチンしてスタンバイ。 フライパンにバターを入れてさつまいもをいれたらひと混ぜし、砂糖をふりかけます。 焦げ付かないように、さつまいもを炒めていったら、最後の塩をふりかけて出来上がり。 甘じょっぱい独特の味わいでクセになる逸品にできますよ。

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