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海老(エビ)の種類まとめ!エビの全てがここにある!

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アカエビ : 界 : 門 : : エビ綱 : エビ目 : クルマエビ亜目 : クルマエビ上科 : : Bouvier, 1905 : アカエビ , アカエビ(赤海老) 英名 アカエビ(赤海老、学名 )は、十脚目クルマエビ科に分類されるの一種。 からまでの温暖な内湾に生息するエビで、食用にもなる。 但し、日本では「アカエビ」の呼称は本種以外の「い体色のエビ」にも地方名として広く用いられる。 例えば同じクルマエビ科ではや、クルマエビ科以外のや等も地方によって「アカエビ」と呼ばれる。 成体は体長12cmに達するが、流通するのは5-10cm程度の個体が多い。 メスの方がオスより大きい。 よりも小さく、体型も細長い。 体表全てに短毛が生えていて光沢はなく、手触りはザラザラしている。 体色は褐色で、紫褐色の不規則な斑紋がある。 標準和名は体色が赤褐色であることに由来するが、同属の M. acclivis の方が赤みが強い。 額角上縁に6-7個の鋸歯があるが、下縁には無い。 眼の周りの頭胸甲上には触角上棘、胃上棘、肝上棘がある。 頭胸甲後側縁の「発音器」(鉄道の枕木のように等間隔に並ぶ僅かな突出)は18-25個で、同属の M. palmensis(発音器6-12)、トラエビ(発音器13-18)等と区別できる。 腔内にの Parapenaeon consolidata がすることがあり、寄生された個体は頭胸甲側面の一部が円く膨らむ。 以南の西日本からマレーシアまで、北西太平洋の温暖な海域に分布する。 内湾の砂泥底に生息し、日本では・・・・に多い。 トラエビ、、サルエビ等の類似種とともに、等の沿岸漁業で漁獲される。 高級ではないが手頃な食材として流通し、むきえび、、、、等に幅広く利用される。 食用以外には等のに使われることもある。 参考文献 [ ]• 久米洋・伊谷行『エビヤドリムシ類が寄生した日本産アカエビ属3種の新報告』2010年 日本甲殻類学会第48回大会講演要旨•

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アカシャエビ

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はじめに:目次と構成 水槽で飼うエビと聞いて、どのようなカラーのエビを思い浮かべるでしょうか。 極彩色で珍しい模様のエビを思い浮かべる方もいらっしゃれば、味わい深い淡色のエビを思い浮かべる方もいらっしゃることでしょう。 そもそも、どんなエビがいるのか分からないという方もいらっしゃるかもしれません。 エビに詳しい方もそうでない方も、ぜひ本記事で飼育の基本的知識とともにたくさんのエビの種類をご覧ください。 きっと、あなたの目を引く特別なエビが見つかることでしょう。 本記事は、以下の構成で進みます。 エビの飼い方について この項目では、エビの飼い方について押さえておきたい知識を、 1. 生態 、 2. 環境 、 3. 餌 のジャンルごとにご紹介します。 生態 では特徴や性格、病気などについて、 2. 環境 では水質や水温、必須アイテムなどについてのざっくりとしたご紹介をします。 餌 の項目では、エビの生態をふまえつつ、オススメの餌をご紹介していきます。 エビの生態 特徴 ペットとして楽しまれるエビには、 「淡水エビ」 と 「海水エビ」 が存在します。 飼いやすさや流通面からいっても、「淡水エビ」の方がポピュラーです。 「淡水エビ」 は熱帯魚のお供、いわゆる タンクメイト として広く楽しまれています。 穏やかで順応性のある 「淡水エビ」が多いので、混泳させることが可能なのでしょう。 もちろん、 エビそのものを鑑賞する目的でも楽しまれます。 意外にも一部の「淡水エビ」は 品種が豊富 で、カラーバリエーションがあるのです。 淡水にすむエビというと地味に思われがちですが、中には驚くほど鮮やかな種類もいます。 最近では品種改良も進んでいますから、同じ種類のエビでもたくさんのカラーを楽しむことができるんですよ。 さらに、様々なカラーのエビは自宅で生み出すことも可能です。 繁殖の容易さ も、多くのアクアリストが惹かれる特徴でしょう。 また、手頃な水槽ペットとして楽しまれる「淡水エビ」には、デリケートな一面もあります。 ヤマトヌマエビなどのイメージから丈夫に思われがちですが、実は水質の変化に敏感なのです。 飼育の際には、急激な水質、水温変化に気を付けましょう。 それでは、 「海水エビ」 の特徴はどうでしょうか。 先に「淡水エビ」のカラーバリエーションについて述べましたが、「海水エビ」はずっと華やかな印象です。 また、「海水エビ」はとても デリケート です。 水質に敏感なエビが多いですし、比較的丈夫といわれる種類でも気は抜けません。 水質、水温管理はもちろんのこと、海水や設備の管理など全てに気を配る必要があります。 自宅での飼育が敬遠されるのも、こうした管理の難しさが根底にあるのでしょう。 そうとはいえ、魅力の多いエビであることには変わりありません。 中には クリーナーシュリンプ と呼ばれる、海水魚の汚れを食べてくれるエビさんもいます。 クリーナーシュリンプは混泳が好まれるので、海水魚と一緒に鑑賞を楽しむことができます。 混泳をさせると、多くのエビは海水魚の残り餌を食べてくれますから、餌の心配もいりません。 きちんと管理をしてあげれば、水槽内でひとつの生態系をつくることも可能です。 また、基本的に 「海水エビ」の繁殖は難しい のですが、種類によっては繁殖を楽しむことができます。 飼育が難しい分、個性豊かなエビさんが揃っていますから、きっと満足できると思いますよ。 性格 一部の争いを好む種類を除いて、エビは 穏やかな性格 です。 (これは「淡水エビ」にも「海水エビ」にも言えることです) 観察していても、水底でのんびりしていたり、餌をゆっくり食べています。 こうした性質から、熱帯魚や海水魚との混泳が好まれるのでしょう。 また、温和さとともに、 臆病さ も見られます。 多くのエビさんは、岩陰や水草の影でじっとしていると安心するようです。 エビがいない!と思ったら、物陰などを探してみてください。 意外な場所や、隙間に隠れていることが多いようです。 水槽には、ぜひ や 海藻 、 岩などのオブジェ 、 流木 、 サンゴ 、 ライブロック などを設置してあげてください。 病気 エビの病気には、まだまだ分かっていないことが多くあります。 これは病気の原因だけでなく、症状や治療方法などについても言えることです。 ここでは、比較的よく見られる症状、病気をご紹介します。 水カビ病• 原因…体表にできた傷などに、水カビ菌が感染し、発症します。 症状…体表に白色のかたまりのようなものが現れます。 対策…水換えを行い、水槽内を清潔に保ちます。 薬浴は逆効果のこともあるため、オススメしません。 種類…「淡水エビ」全般 体色異常• 原因…外部感染や、水質、水温の急激な変化、特に高温時に発症しやすいようです。 症状…体色が白っぽくなる 白濁 や、 黄濁 など、異常が現れます。 対策…すぐに死亡してしまう場合もありますが、水換えを行いましょう。 種類…「淡水エビ」全般 行動異常• 原因…原因はよく分かっていませんが、水質変化により発症するようです。 症状…水底でじっとしたまま、脚を振るようになります。 体色にも異常が現れます。 対策…水換えを行い、水質管理を徹底しましょう。 種類…「淡水エビ」全般 ネクタリン寄生虫(オレンジ)• 原因…外部感染などにより、 ネクタリン寄生虫 が内臓に寄生します。 症状…体内にオレンジ色の物質が現れ、体表から透けて見えるようになります。 対策…駆除は難しいので、寄生された個体は隔離しましょう。 種類…一部の「淡水エビ」など 脱皮不全• 原因…水質の悪化や、脱皮中の何らかのトラブルにより起こります。 症状…脱皮が完了できず、途中のままになってしまいます。 対策…水質管理を徹底しましょう。 種類…「淡水エビ」、「海水エビ」全般 2. 環境 水質 たいていの「淡水エビ」は丈夫で、順応性に富んでいます。 ですから、よほどの水質悪化を起こさない限り、元気な姿でいてくれるでしょう。 もちろん、これは水質管理をしっかり行っていることが前提です。 水換えは定期的に行い、pHにも気を配って、水質管理を行いましょう。 そのためには、 フィルター や 水草 、 ソイル(底砂) を設置し、活用することが大切です。 フィルターを設置する場合は、水換えの頻度は 1〜2週間に1回程度 行いましょう。 設置しないのであれば、 3~5日に1回程度 を目安とします。 pHについては、 6. 0~7. 5前後 が目安です。 ですが、極端な数値でなければ問題はないようですので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。 「海水エビ」は、水質にとても敏感です。 (海水にすむエビですから、「淡水エビ」と違い人工海水をつくる必要があるため注意です) 海水魚の タンクメイト でも、エビのみの飼育であっても、水質管理には気を配りましょう。 目安となる水換え頻度は、 小型水槽(幅60cm以下) ですと 1、2週間に1回程度 、 大型水槽(幅60cm以上) ですと 3週間~1ヵ月に1回程度 となります。 pHについては諸説ありますが、 8. 1~8. 4前後 を目安としてください。 「海水エビ」は、水槽内の環境を整えてくれる働きがあります。 タンクメイトの場合、中心となる海水魚に合わせてより良質な水質を維持していきましょう。 保温器具を付けることもできますが、空調などで温度管理をしても良いとされています。 夏場や冬場など、急激な温度変化の起きやすい時期の水温はこまめにチェックをしましょう。 保温器具を使用し、水温を一定に保つのが理想的です。 必須アイテム ここでは、エビを飼育する際に必須となる基本アイテムを、いくつかご紹介致します。 水槽 水槽の大きさは、「淡水エビ」の場合、体長と数によってある程度決めることができます。 例えば、 2~3cm程度 のエビ(ミナミヌマエビなど)でしたら、 幅30cmの水槽で20~30匹 は飼うことができます。 意外に多いと思われるかもしれません。 繁殖が進む可能性もありますので、始めは10匹程度から飼い始めると良いでしょう。 ちなみに、この大きさのエビですと、 幅60cmの水槽で100匹以上 は飼育することが可能です。 もちろん、多くのエビを飼えば管理が大変になりますし、鑑賞目的であればそこまで多くのエビを飼う必要はありません。 ほどほどの数を、充分な大きさのある水槽で飼育するのがオススメです。 タンクメイト として飼う場合は、中心となる魚ペットの数と水槽の大きさに合わせる必要があります。 例えば、メダカとミナミヌマエビを同じ水槽で飼う場合は、 2:3 (メダカ:ミナミヌマエビ) の割合を目安にしてください。 「海水エビ」の場合は、よりデリケートな生物ですので、ひとつの水槽に数匹を目安とします。 幅30cmの水槽 でエビだけお飼いになるのなら、 1匹かペア での飼育がオススメです。 幅60cmの水槽 で海水魚が中心となる場合、エビの数は 2~3匹程度 で充分でしょう。 以下の商品も、ぜひ参考にしてください。 2kg 水草類 「淡水エビ」を飼育する場合、 水草 は欠かせないアイテムです。 水中に酸素を供給し、排泄物や二酸化炭素を吸収してくれるので、水質管理がしやすくなります。 もちろん、環境改善だけでなく、水槽内の景観もぐっと華やかになります。 エビさんは臆病ですから、水草が隠れ家となってくれるのも安心です。 オススメは、 マツモ や アナカリス 、 グロッソスティグマ など丈夫な水草です。 カボンバ や ウィローモス も、柔らかくエビの餌としてもオススメです。 また、根のある水草は、後述する底砂が必須となりますので、購入時にしっかり確認しましょう。 「海水エビ」の場合は、 海藻 が上記のような水草の役割を果たしてくれます。 景観の美しさに加え、水質安定をはかることができますが、育成が難しくデリケートな面もあります。 マユハキモ や ヨレヅタ など、比較的丈夫なものから試してみてください。 上記の海藻は緑色ですが、紅色の海藻も美しく丈夫なのでおすすめです。 底砂類 底砂を敷くことで、水草を育成したり、水槽内の環境を整えることができます。 砂利類 と ソイル の2種類がありますが、「淡水エビ」の飼育には ソイル がおすすめです。 ソイルには、水槽内のpHを変化させる働きがありますし、水草育成にも向いているのです。 一般的に、ソイルを設置すると 水質は 弱酸性 になるのですが、これは「淡水エビ」の好む水質です。 (もちろん、 掃除が難しくなり定期的な取りかえも必要 などデメリットはあります) 中には、エビの飼育に適したソイルもあるため参考にしてみてください。 商品名:コリドラス 底棲雑食魚用 80g 参考価格:798円(税込) メーカー名:Hikari 内容量:80g 様々な性質や値段の餌がありますので、目的に合わせて購入してみてください。 餌を与える頻度は、 1日に1~2回程度 が目安です。 「海水エビ」には、基本的にエビ専用の餌というものがありません。 タンクメイト として飼育をしている場合、海水魚の残り餌で充分でしょう。 エビだけで飼育している場合は、魚の餌や、「淡水エビ」の人工飼料を与えてみても良いでしょう。 中には変わったものを食べるエビさんもいますが、たいていは何でも食べるようです。 水面に上がれないエビさんもいるので、なるべく沈降性のものがオススメです。 餌を与える頻度は、 1日に1~3回程度 を目安にしてください。 商品名:ひかり 海水魚のエサ 参考価格:578円(税込) メーカー名:Hikari 内容量:15g 淡水エビの種類 「海水エビ」に比べると飼育が容易な「淡水エビ」。 人工海水を作る手間もなく、繁殖もしやすいことから、エビ初心者におすすめです。 ヤマトヌマエビ ヤマトヌマエビ は、透き通った体色が美しい、 日本 に生息するヌマエビです。 日本の他にも、 台湾 や フィジー 、 マダガスカル など、 インド洋 から 太平洋 にかけた沿岸に広く分布しています。 体長は、オスが 3. 5cm 、メスが 4. 5cm と、ヌマエビ系としては大型の部類です。 早くから鑑賞用として輸入がはじまり、 水槽の苔掃除をしてくれるエビ としてもてはやされてきました。 水槽の苔や水垢を食べることからも分かるように雑食で丈夫です。 こうした特徴や決して鮮やかとはいえない見た目から、もっぱら タンクメイト としての飼育がなされています。 オススメの混泳魚は、 メダカ や アカヒレ 、 テトラ類 など、小型の魚ペットです。 以下が、それぞれの詳しい記事です。 それほど飼いやすいエビさんなのです。 もしひとつ、注意する点をあげるとすれば、普通の水槽内では繁殖ができないということがあげられます。 これはどういうことかというと、ヤマトヌマエビの幼生は、塩分を含む水域での成長を必要とするからなのです。 そのため、もし水槽内で孵化したとしても、淡水での成長は見込めません。 ヤマトヌマエビの寿命は3年程度ですから、世代を超えての飼育は難しいでしょう。 そうとはいえ、とても丈夫であることには変わりありませんから、長生きをする個体もでてきてくれるかもしれません。 お値段は、 20~200円前後 で手に入れることができます。 10匹単位でお安く購入することが可能ですので、ぜひ検討してみてください。 ヤマトヌマエビの基本情報 英名:Japanese Marsh Shrimp 原産地:日本など、インド太平洋沿岸 体長:オス3. 5cmほど、メス4. 5cmほど 値段:20~200円前後 寿命:2~3年程度、飼育下ではこれ以上になることも 入手のしやすさ:容易 2. ヤマトヌマエビによく似ていますが、 ミナミヌマエビ はやや小振りです。 関西 や 九州 などの 西日本 に分布し、亜種がアジア圏に存在しています。 体長は、オスが 2cm 、メスが 3cm で、小型の水槽でも余裕をもって飼えるサイズです。 ヤマトヌマエビ同様、 水槽の苔掃除をしてくれる ありがたいエビさんです。 もちろん、 タイクメイト としても優秀です。 しかし、何といっても特徴的なのは、 カラーバリエーションの豊富さ でしょう! 実はこのミナミヌマエビ、とてもたくさんの改良品種が存在するのです。 その他にも、白やオレンジやチョコレート色の品種が存在し、カラーを見ているだけでも飽きません。 なぜこのようなカラーが生まれるのかというと、これは 擬態をする性質 に関係があります。 擬態によって体色を変えられるので、容易な品種改良にも繋がったのでしょう。 さらに嬉しいことに、ミナミヌマエビはとても丈夫で飼育が簡単です。 ヤマトヌマエビと違っているのは、 水槽での繁殖が容易である といった点でしょうか。 繁殖に成功すれば、自宅で何世代にも渡って飼育が可能です。 気になるお値段は、 ノーマル品種ですと 20~100円前後。 (ほかのカラーですと、 100~600円前後 です) お手頃ですから、すぐにでも飼育を始めることができます。 より詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてください。 どちらにしても、やはり 緑色の水草 を多く設置することが好まれるようです。 体色は餌によっても変わるようなので、色揚げできる餌を与えても良いでしょう。 タンクメイト としても優秀ですから、魚ペットと同じ餌や、残り餌でも飼育は可能です。 飼育は容易で、比較的丈夫なエビさんであるといえます。 しかし、温暖な地域が原産のため、低温には弱いです。 しっかり管理をして育ててあげれば、繁殖させることも可能です。 お値段は、 70~300円前後。 ほとんどの場合は、100円程度で購入することができます。 レッドチェリーシュリンプの基本情報 英名:Red Cherry Shrimp 原産地:台湾 体長:3cm 値段:70~300円前後 寿命:1~2年程度 入手のしやすさ:容易 4. ビーシュリンプ その名の通り、蜂のようなツートンカラーが特徴的なのが ビーシュリンプ です。 (写真の個体は、白黒タイプの ブラックビーシュリンプ です) エビをお飼いになったことのない方も、名前を聞いたことがあるかもしれません。 特に、 と呼ばれる改良品種は有名です。 By - Own work, , このレッドビーシュリンプは、ブラックビーシュリンプを元に作り出されています。 作出元である品種ほど原種に近いのだと考えられますが、ビーシュリンプの原種は特定がされていません。 原産地についてもよく分かっていないのですが、一般的には 香港 であると言われています。 (原種や原産地が特定されていない理由のひとつとして、充分な研究がされる前に、飼育目的での交配や流通が多岐に渡ってしまったということがあげられます) 今ではすっかり日本のペットショップに馴染み、たくさんの改良品種が生み出されています。 改良品種といっても、ただ単にカラーを楽しむ品種というわけではありません。 品種のグレードにより、体表の模様が複雑化していくのです。 例えば、レッドビーシュリンプの改良過程で現れる 紅白模様 には、グレードによって異なる名前が付いています。 腹部の赤い模様の形で、 タイガー 、 Vバンド 、 日の丸 、 進入禁止 などと呼び分けられるのです。 グレードが上がっていくほど、白色が増え、赤い模様が複雑化していきます。 こうした鑑賞の面白さからビーシュリンプのみの飼育も好まれますが、 タンクメイト としても優秀です。 大きさも 2. 5~3. 5cm と小振りなので、小型水槽でも余裕をもって混泳させることができます。 飼育は難しくありませんが、改良が進んでいる品種ですので、水質と水温管理をしっかりしてあげましょう。 オススメは、 底面式フィルター や スポンジフィルター などです。 マルチベースフィルターL By - Own work, , 真っ赤な体色と、白いドットが美しいこのエビは、 ホワイトグローブシュリンプ と呼ばれています。 確かに手前の4本の脚だけ、白い手袋を付けているみたいですね。 とてもビビットな配色が特徴的ですが、実はかなり最近になって鑑賞されるようになりました。 インドネシア の スラウェシ島 という生息地で発見され、輸入がされています。 当初は、まるで「海水エビ」のような鮮やかな色彩に誰もが驚いたそうです。 実はもともと、海にすむエビだったのが、地殻変動などで淡水にすむようになったと考えられています。 体長は 2cm と小振りですが、この体色ですから水槽内でも目立ちそうですね。 ただ、飼育は難しいと言われています。 しっかりした環境をつくれば繁殖もしてくれるようですが、やはり難易度は高めです。 ホワイトグローブシュリンプは 中性~弱アルカリ性 に適応し、硬度の高い(ミネラルの豊富な)水を好みます。 この特徴から、弱酸性の水質をつくるソイルはあまり向いていません。 (ヌマエビ系やビーシュリンプには、ソイルでの育成が向いています) 意外にも、「海水エビ」向きの コーラルサンド が適しているようです。 このように、飼育の難しさなどから敬遠されがちなエビさんですが、とても魅力的なエビであることには変わりありません。 興味を惹かれた方は、ぜひお飼いになってみてください。 気になるお値段は、 600~1,300円前後 です。 最近では、より手頃な値段で見かけることが多くなりました。 ホワイトグローブシュリンプの基本情報 英名:Cardinal Shrimp 原産地:インドネシアのスラウェシ島 体長:2cmほど 値段:600~1,300円前後 寿命:2年程度 入手のしやすさ:容易 海水エビの種類 「海水エビ」は人工海水の用意や水質管理など、「淡水エビ」に比べると飼育が困難だと言われます。 しかしながら、美しいカラーリングや海の雰囲気を自宅で楽しめるなど、「淡水エビ」とはまたひと味違う楽しみがあります。 アカシマシラヒゲエビ 別名 アカスジモエビ とも呼ばれる、この アカシマシラヒゲエビ は、いわゆる クリーナーシュリンプ。 クリーナーシュリンプ とは、魚に付いた寄生虫や水槽内の汚れを食べてくれるエビのことです。 野生下では魚の体表を掃除する姿が見られるそうです。 海水魚と一緒に飼えば、その姿を見られるかもしれませんね。 インド洋 や 太平洋 のほか、 カリブ海 、 一部の大西洋 といった広い水域に生息しています。 体長は 5~7cm ほどで、「淡水エビ」に比べると大型な印象ですが、「海水エビ」の中では中型です。 また、このエビは通称 スカンクシュリンプ とも呼ばれます。 背中の白い模様が、動物のスカンクを彷彿とさせることからこの名が付いたようです。 性格は 穏やか で、たいてい複数で飼われているのを見かけます。 混泳も可能ですし、比較的低温にも強いので飼育がしやすいエビさんです。 しかし、「海水エビ」であるため、もちろん水質には敏感。 水槽立ち上げの際の水合わせ、水換えには細心の注意が必要です。 前述した通り複数飼いはできますが、あまりにも同種が多いと様々なトラブルを招きます。 水槽の大きさに合わせて、2~3匹程度で飼うことをオススメします。 例えば 幅30cmの水槽 では、混泳魚プラス、 アカシマシラヒゲエビ1~2匹程度 です。 ペアで飼育することも可能ですが、繁殖はとても難しいです。 本格的に繁殖をさせる場合は、専門的な知識に加えて充分な時間や設備が必要となるでしょう。 気になるお値段は、 1,000~2,500円前後 となります。 少しお高いようですが、「海水エビ」であることを考えるとこの価格で納得がいきます。 サイズによっても、価格に幅があるようです。 アカシマシラヒゲエビの基本情報 英名:Pacific cleaner shrimp 原産地:インド太平洋、カリブ海、大西洋の一部 体長:5~7cmほど 値段:1,000~2,500円前後 寿命:2〜3年程度、飼育下ではこれ以上になることも 入手のしやすさ:容易 2. 海水魚を混泳させて掃除をさせたいところですが、それほどクリーン能力は高くないようです。 生息地は インド洋 から 太平洋 にかけての水域で、体長は 5~8cm。 購入された個体が小型でも、成長するにつれて見応えのある体長に育っていきます。 「海水エビ」の中では、飼育もしやすい方でしょう。 しかし、水質や水温変化には敏感ですから、水合わせ、水換えの際には注意しましょう。 基本的に クリーナーシュリンプ は混泳させることが多いですが、単体で飼育することも可能です。 同種だけで飼育する場合は、 幅30cmの水槽 に 2~3匹程度 を目安としましょう。 混泳させる場合は海水魚の数、大きさも考えて、 幅30cm(2~3匹) や 幅60cm(3匹かそれ以上)の水槽 を選びましょう。 やはり繁殖は難しいので、ペットショップで購入したエビさんの飼育を楽しむのがベストです。 お値段は、 2,000~4,000円前後 となります。 値段にややばらつきがありますが、サイズによって価格に差がでてくるようです。 ホワイトソックスの基本情報 英名:Fire Shrimp 原産地:インド太平洋 体長:5~8cmほど 値段:2,000~4,000円前後 寿命:2〜3年程度、飼育下ではこれ以上になることも 入手のしやすさ:容易 3. 背中のふくらみがラクダに似ていることから、キャメル(ラクダ)シュリンプと名付けられました。 主に インド洋 や 太平洋 に生息しています。 体長は 4~6cm と、やや小型の部類です。 「海水エビ」の中では 丈夫で飼育が容易 と言われており、水質変化や水温変化にもある程度耐えることができます。 また、穏やかな性格ですので、 タンクメイト にも向いています。 そうとはいえ小型のエビですので、大型のエビや攻撃性の高い海水魚との混泳は避けましょう。 美しい色彩を楽しみたいのであれば、単体での飼育も良いでしょう。 小型のエビさんですから、大型の水槽でたくさん飼育するより小型水槽での飼育がオススメです。 目安としては、 幅30cmの水槽 で 2~3匹程度 がよいでしょう。 ペアでの飼育もオススメですが、やはり繁殖は難しいです。 お値段は、 600~1,500円前後 です。 「海水エビ」の中ではお手頃な値段といえますから、興味のある方は検討してみてはいかがでしょうか。 キャメルシュリンプの基本情報 英名:Camel Shrimp 原産地:インド太平洋 体長:4~6cmほど 値段:600~1,500円前後 寿命:2~3年程度、飼育下ではこれ以上になることも 入手のしやすさ:容易 4. フリソデエビ フリソデエビ は、その名の通り華やかな見た目をした「海水エビ」です。 振袖のような脚の形や、全身に散った模様がとても特徴的です。 別名 ハーレクインシュリンプ と呼ばれるのも、特徴的な斑模様(ハーレクイン)から来ています。 インド洋 や 太平洋 など広い水域に生息しており、地域ごとに ピンク や 紫 、 緑 などの体色差があります。 体調は 3~6cm程度 です。 見た目は少々奇抜ですが、比較的丈夫で育てやすいといわれています。 また、このエビにはとてもおもしろい特徴があります。 ヒトデを食べる 実は、フリソデエビは ヒトデしか食べない と言われているのです。 (稀に他の生物も襲うようです) 捕食の際には、何日もかけてヒトデを溶かしていく様子が見られます。 By Nathalie Rodrigues - Own work, , ご覧のように、フリソデエビをお飼いの際には、餌としてのヒトデを同時に飼育しておく必要があります。 (最初からフリソデエビのいる水槽に入れてしまっても大丈夫ですが、ヒトデ用のストック水槽があると便利です) また、活き餌となるヒトデが食べ残された場合、腐敗して水質が悪化するので気を付けましょう。 与えるヒトデとしてオススメなのは、 コブヒトデ や クモヒトデ など、安価な種類です。 300~700円程度 で購入することができます。 安価といっても餌として定期的に購入しますから、コストが嵩みそうですね。 丈夫で飼いやすいと言われていますが、なかなか手の出しにくいエビさんかもしれません。 その他、このフリソデエビにはもうひとつおもしろい特徴があります。 なんと 繁殖が容易 なのです。 今までご紹介した「海水エビ」は繁殖が難しい種類ばかりでしたが、このエビでは成功するかもしれません。 孵化後は徹底した水質管理が必要となりますので、余裕をもって臨めるようにしましょう。 ペアで飼う場合は、 幅30cmの水槽 で充分でしょう。 このエビは 一夫一妻制 ですから、仲睦まじい様子を見ることができるかもしれません。 混泳させることもできますが、クリーナーシュリンプと違って捕食されてしまう危険性が高いです。 性質なども考え合わせると、同種だけでの飼育がオススメです。 気になるお値段は、 1,000~5,000円前後。 やはりサイズなど、個体によって価格に差が出るようです。 ショップによっても価格に幅があるようですので、ぜひ色々なフリソデエビを比べてみてください。 フリソデエビの基本情報 英名:Harlequin Shrimp 原産地:インド太平洋 体長:3~6cmほど 値段:1,000~5,000円前後 寿命:2~3年程度 入手のしやすさ:容易 5. 鮮やかな紅白柄と、しなやかな体形は 乙姫 という名にふさわしいですね。 インド洋 や 太平洋 に生息し、体長は 5cm ほどですが、メスがオスより大きくなります。 また、このエビは クリーナーシュリンプ です。 しかし、野生下ではウツボなど特定の魚を相手にしているようなので、クリーン能力にはあまり期待しない方が良いかもしれません。 また、同種同士では、ペアでない限り複数飼いはオススメしません。 実はこのエビ、別名ボクサーシュリンプともいうほど、激しく争う性質があるのです。 同種でなくても、近縁種の ヒノマルオトヒメエビ などとの混泳は避けたいところです。 攻撃的な個体ですと、近縁種以外のエビを襲うこともあるようです。 海水魚との混泳の場合は、基本的には問題ありません。 しかし、小型の魚が攻撃されてしまうことがあるので、注意が必要です。 同種で飼う場合は個体数に注意し、混泳の場合も事前に相性を見極めましょう。 同種だけでの飼育ですと、 幅30cmの水槽 で 1~2匹(ペア)程度 が目安となります。 ペア飼育の場合でも、やはり繁殖は難しいようです。 お値段は、 400~1,000円前後。 手頃な価格で手に入れることも可能ですので、検討してみてはいかがでしょうか。 オトヒメエビの基本情報 英名:Banded Coral Shrimp 原産地:インド太平洋 体長:5cm 値段:400~1,000円前後 寿命:2~3年程度 入手のしやすさ:容易 本記事では飼育情報に加え、「淡水エビ」と「海水エビ」をご紹介しました。 特徴や見た目など、バリエーションの豊富さに驚かれたかもしれません。 ぜひ、数ある中から素敵なエビさんを見つけて、大切にお世話してあげてください。

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ホッコクアカエビ

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塩水で解凍する 冷凍エビの解凍方法で最も一般的と 言われている方法です。 塩分濃度3~3. 5%の塩水に冷凍エビを浸す 真水でなく、塩水にするのは、エビの旨味が 逃げないようにするためです。 エビは海の生き物なので、真水に入れると 浸透圧の関係で水分や旨味が体から出て 行ってしまいます。 また、塩水につけることで、エビのプリプリ感が 損なわれない効果があるそうです。 NHK『ためしてガッテン』推奨の解凍方法 『ためしてガッテン!』で紹介された方法です。 こちらは冷凍エビを直接水に触れさせずに 解凍する方法です。 常識を覆す解凍方法として放送されたその方法とは… 氷水解凍法 です。 手順は以下の通りです。 そして、1度付近の低温を維持してくれるので、 食材の温度を上げすぎることなく、スピーディー に解凍することができます。 氷水解凍は東京海洋大学食品冷凍学研究室で 研究されており、他の解凍方法に比べ、ドリップが 激減するという嬉しいデータもでております。 より詳しくは、をご覧下さい。 クックパッドで人気の解凍方法 短時間で解凍したい時にオススメの方法です。 さんがご紹介されている斬新な 解凍方法です。 スポンサードリンク 熱でエビの表面をかためることで、旨味を 逃さず、臭みも抜けて、殻も剥けやすくなるん だそうです。 沸かした塩水に通すイメージで、茹でて しまわないように注意します。 しっぽや殻の一部が赤くなりますが、身に 火は通っていません。 (クックパッド) つくレポを見ると、むきエビや冷凍イカも 美味しく解凍できています。 もう一手間加えてエビをプリプリに 解凍したエビを更にプリプリにしたい場合は、 もう一手間。 それは… 重曹水に20分漬ける んです。 重曹はお掃除だけでなく、料理にも活用できます。

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